材　　料：（12個分）   薄力粉 ５００ｇ     ベーキングパウダー ３２ｇ     砂糖 ６ｇ     バター １００ｇ     牛乳 ２００ｃｃ     生クリーム ２００ｃｃ	作り方 ボールに、粉・ベーキングパウダー・砂糖を入れます。 冷たいバターを加え、手でポロポロ状にします。 生クリームと牛乳を合わせて加え、ゴムベラでさっくりと合わせ、ひとまとめにします。 生地を３〜４ｃｍの厚さにして、型で抜き天板に並べます。 はけで牛乳（分量外）を塗り、１９０〜２００℃のオーブンで２０分、色づくまで焼きます。 横半分に割り、ジャムを添えて、いただきます。 いつも陽気なシステム管理者（お調子者）↓ （…ったく、もぉ！ふんとにぃ…）