水ようかん

作り方

1. 寒天は水に３０分位つけておく。
   
   
2. 寒天は分量の水で煮溶かし、砂糖を入れて
   一度こす。
   
   
3. 2.の中に練りあんを入れ、２／３位になるまで
   ゆっくりと練り上げ、しょうゆ小さじ１／８を入れる。
   
   
4. 流し箱に入れ、冷やし固める。