東京文化短期大学:スペシャルレシピ
梅にんじん
材 料
にんじん
100g
だし汁
1/3カップ
砂糖
小さじ2
塩
小さじ1/8
作り方
にんじんは1cmの厚さの輪切りにして梅型に切る。
やわらかくゆで、調味料を加えて煮る。
製作・著作:東京文化短期大学
調理学研究室
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